Geschiedenis

De legende is dat het woord Tagaytay komt van “taga” dat snijden betekent en “itay” dat vader betekent. Een vader en zoon waren op een wilde beer aan het jagen toen de beer zich omkeerde en hun aanviel. Toen de beer de oude man aanviel, schreeuwde de zoon “TAGA ITAY!”. De schreeuw van de zoon echoede door de vallei. De schreeuw werd gehoord door de inwoners, jagers en houthakkers. De schreeuw werd het onderwerp van gesprek door de hele vallei. In de loop van tijd werd de plaats waar de jongen schreeuwde bekend als Tagaytay.

Lokatie

Tagaytay City ligt in de provincie Cavite, een van de vele eilanden van Luzon, ongeveer 56 kilometer ten zuiden van Manila. Het heeft uitzicht op Manila Bay in het noorden, de Taal vulkaan en het Taal meer in het zuiden en Laguna Bay in het oosten. De stad is verbonden door de national highway naar Metro Manila en de provincie Batangas. Het is ook verbonden met de nabije steden Amadeo, Mendez, Indang, Silang en Alfonso in Cavite in het noordwesten en met de steden Calamba en Sta. Rosa in Laguna in het noorden en met de stad Talisay in Batangas in het zuiden. Zustersteden
Tagaytay heeft de volgende VS, Tainan City in China, Manningham in Australie, Goulbourn in Canada, Fukouka in Japan en Cuernavaca in Mexico. Binnenlandse zusterstedenbuitenlandse zustersteden:
Amman in Jordanie, Las Vegas in de zijn: Iriga City, Bacolod City, Daraga en Palayan City.

Landoppervlakte

Tagaytay City bestaat uit 6.500 hectare, dat ongeveer 5.14% van de totale provincie Cavite is. Er zijn 34 barangays, waarvan 6 een stedelijk karakter hebben en de rest heeft een dorps karakter.
Tagaytay City heeft een gemengde topografie, de zuidelijke en oostelijke gedeeltes hebben heuvels en bergen, bedekt met bossen en open grasland met een helling varierend van 10 tot 25 procent. Aan de andere kant, de gedeeltes verbonden met de steden Mendez, Indang, Amadeo en Silang zijn redelijk vlak met behoorlijke heuvels. Hier is het grootste gedeelte van de stad dan ook te vinden.

Klimaat

Tagaytay’s klimaat word gekarakteriseerd door relatief lage temperaturen, lage luchtvochtigheid en veel regenval. De gemiddelde temperatuur bedraagt 22,7° C. Omdat het op 600 meter boven de zeespiegel ligt, is de stad mistig en relatief koel in de maanden december tot en met februari. Zoals de meeste steden in Cavite heeft Tagaytay twee uitgesproken seizoenen: droog van november tot april en nat gedurende de rest van het jaar. Door het klimaat is de stad uitermate geschikt voor sport, picknick, confenties, bruiloften en spirituele bijeenkomsten.

Tagaytay heeft een gemiddelde luchtvochtigheid van 78%, waardoor het koeler is dan Manila met een luchtvochtigheid van 81%. De wind komt uit het noordoosten van oktober tot april en vanuit het zuidwesten de rest van het jaar.

Bevolking

De totale bevolking van Tagaytay bedroeg op 1 mei 2002 45.287 inwoners. De gemiddelde bevolkingsgroei van 2.7% van de afgelopen vier jaar toont aan dat de stad behoorlijk zal groeien de komende tijd.

Het percentage van de bevolking dat kan lezen ligt op 96.38%. Er zijn 20 basisscholen, 3 middelbare en 3 hogere scholen in de stad. De meeste inwoners spreken engels en filipino.

Vulkaan

Tagaytay is bekend van de Taal vulkaan, die eigenlijk in Talisay (provincie Batangas) ligt. Maar rijdend door Tagaytay heb je er een heel mooi uitzicht op, vandaar dat Tagaytay er zo bekend om is. De Taal vulkaan ligt in een meer, het Taal meer, dat het op een na grootste meer is van de Filipijnen. Het is een van de laagste vulkanen ter wereld. Op het plaatje boven zie je de bekendste krater, maar er zijn er meer: op het eiland zijn 47 kraters! De laatste grote uitbarsting is in 1965 geweest, waarbij 200 doden zijn gevallen. Deze eruptie vormde een nieuw meer en krater, resulterend in een eiland in een meer in een eiland in een meer in een eiland. En de vulkaan ziet er elke dag anders uit. De ene dag heel mooi in de zon, de andere dag heel dreigend als het een beetje bewolkt is.

Hier kun je meer informatie (in het engels) downloaden over diverse vulkanen, inclusief de Taal Vulkaan, in de Filipijnen:
Phivolcs

Voor de rest is er eigenlijk niet veel te doen. Er is nog het People's Park in the Sky, een oud gastenverblijf, ooit gebouwd voor de president van de Verenigde Staten Ronald Reagan, in opdracht van Imelda Marcos. Nooit afgebouwd omdat het bewind van haar man ten val kwam voor het af was. Maar dat is een vervallen gebouw en dat heb je in een uurtje wel gezien. Er zijn meer souvenirwinkeltjes dan dat er wat anders te zien is. Ook is er nog het Casino Filipino en de Picknick Groove. Verder zijn er twee dagelijkse markten, ook in het weekend. De bekendste is Mahogany met een hal voor groente en fruit en een hal voor vlees en vis. Ook heb je hier veel venters die je op straat van alles proberen te verkopen, van grote hakmessen tot parels.

Verder is Tagaytay bekend vanwege ananas. Die worden hier volop gekweekt, Wij wonen ook midden in de ananasvelden. En dat ruikt heerlijk! Ook groeit er hier nog veel meer: pinda's, koffie, bananen, gember, sayote, lanka en nog veel meer. Als je Tagaytay binnen komt rijden, dan zie je allerlei fruitstalletjes waar je fruit kunt kopen. Maar beter kun je het op de markt kopen, daar is het goedkoper en weet je zeker dat het vers is. Ook zie je veel Buko Pie (= kokostaart). Koop de crumbled van Loumars! Die is het lekkerst van allemaal, helemaal als hij nog warm is.

De website van de stad is hier te vinden: Tagaytay website